餐廳的桌椅一般以實木為主。由于天然木材是一種不斷呼吸的有機體，因此必須放置于溫度和濕度適宜的環(huán)境中。因此，清潔和保養(yǎng)對于餐廳桌椅來說是必不可少的，而且還是非常重要的。

保持滋潤

實木桌椅的滋潤不能靠水分來提供，也就是說不能光用濕漉漉的抹布簡單地擦拭，而是應(yīng)該選用專業(yè)的家具護理精油，它蘊含容易被木質(zhì)纖維吸收的天然香橙油，可鎖住木質(zhì)中的水分，防止木質(zhì)干裂變形，同時滋養(yǎng)木質(zhì)，由里到外令木質(zhì)家具重放光彩，延長餐廳桌椅的使用壽命。

避免陽光直射

如果精美的實木桌椅一直暴露在日曬之中，容易局部褪色影響光澤、美觀，木質(zhì)過于干燥，容易出現(xiàn)裂縫。

防止灰塵

一般用紅木、柚木、橡木、胡桃木等制作的比較高檔的原木餐廳桌椅都有精美的雕花裝飾，如不能定期清潔除灰，細小縫隙中容易積灰影響美觀，同時灰塵更是讓木制桌椅迅速變老的殺手。

定期打蠟

每隔3個月，為家具上一層蠟。家具在使用上光蠟前，要檢查一下漆層表面是否完好無損。對較新的實木家具，要先用細棉布將表面灰塵擦凈，然后用一小塊棉布沾適量上光蠟大面積涂開，再用一塊大些的干布按圓周形分塊將蠟擦均勻，以不留下痕跡為標準。

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